A vitamina D é um nutriente fundamental para o funcionamento adequado do organismo. Uma de suas funções mais cruciais é facilitar a absorção de cálcio e fósforo no intestino, contribuindo para a saúde óssea ao longo da vida. Além disso, ela também exerce influência na saúde imunológica, na pressão arterial e no bem-estar emocional.

Portanto, é de extrema importância garantir a ingestão desse nutriente. Segundo a Dra. Jackeline Barbosa, vice-presidente da área médico-científica da Herbarium, é essencial realizar a absorção de vitamina D durante todo o ano, especialmente em estações mais amenas e frias, como outono e inverno.

No outono, devido à menor incidência de raios solares, principalmente nas regiões sul e sudeste, os dias escurecem mais cedo, prejudicando a síntese orgânica dessa vitamina. Ademais, as pessoas tendem a ficar mais tempo em ambientes fechados e aquecidos, reduzindo a exposição solar. Por isso, é fundamental redobrar a atenção com os níveis de vitamina D para evitar deficiências.

Exposição ao sol para obtenção da vitamina D

A exposição solar é uma das principais formas de obtenção de vitamina D no organismo, sendo responsável por cerca de 80% a 90% da manutenção dos níveis diários adequados à saúde. Esse nutriente é sintetizado na pele quando ocorre a exposição aos raios UVB.

Tanto em crianças quanto em adultos, a exposição de mãos, rosto e braços ao sol por 10 a 15 minutos diariamente é suficiente para estimular essa produção. No entanto, a quantidade de vitamina D produzida por essa exposição varia conforme a hora do dia, o local de residência (incidência solar) e a pigmentação da pele.

Vitamina D em diferentes fases da vida

Crianças e adolescentes que praticam atividades ao ar livre pelo menos duas ou três vezes por semana geralmente sintetizam toda a vitamina D necessária. Já em idosos, a capacidade de sintetizar o nutriente pela exposição solar é reduzida devido à perda progressiva de eficiência da pele na síntese de vitamina D.

Dada a importância desse nutriente para diversas funções corporais e considerando fatores limitantes da exposição solar diária, a suplementação desempenha um papel crucial na manutenção da saúde, desde que prescrita corretamente por um profissional de saúde.

Outras fontes de vitamina D

Uma alternativa para obter vitamina D é através de uma alimentação saudável, incluindo peixes como salmão, sardinha e atum, fígado, gema de ovo, entre outros. Em certos casos, a suplementação pode ser recomendada por um médico, especialmente nos meses mais frios, quando a exposição solar é limitada.

Consequências da deficiência de vitamina D

A deficiência de vitamina D pode acarretar, a longo prazo, o desenvolvimento de doenças. Segundo a Dra. Jackeline Barbosa, a carência desse nutriente pode causar raquitismo em crianças e estar associada, na idade adulta, a doenças crônicas, autoimunes, cardiovasculares e ósseas. Em idosos, a deficiência pode levar a osteoporose e risco de fraturas. É fundamental adotar hábitos saudáveis e uma alimentação adequada para prevenir e tratar doenças.

Por Andressa Aricieri

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