Barato da Cozinha: aprenda a preparar dobradinha completa

O quadro “Barato da Cozinha”, exibido pela EPTV, afiliada da TV Globo, neste sábado (31), continua com a série especial “Escolhe Aí!”, na qual o público vota na receita que será preparada no programa.

A sugestão escolhida veio do Ricardo Chiaretti e da Paula Dextro, que solicitaram o passo a passo para fazer uma dobradinha completa com todos os ingredientes tradicionais.

A receita serve até dez pessoas, tem o custo de R$ 69,19 e pode ser uma ótima opção para o almoço de domingo ou para reunir a família.

A chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto (SP), é quem ensina o modo de preparo.

Confira abaixo os ingredientes necessários:

Dobradinha completa

• Bucho (700 g) – R$ 18,89
• Bacon (200 g) – R$ 4,99
• Linguiça fina (200 g) – R$ 6,18
• Costelinha de porco (500 g) – R$ 11,75
• Linguiça calabresa (1 unidade) – R$ 4,20
• Pé de porco (500 g) – R$ 8,00
• Feijão branco (500 g) – R$ 7,50
• Cheiro-verde (a gosto) – R$ 2,00
• Pimenta dedo-de-moça (1 unidade) – R$ 0,10
• Sal (a gosto) – R$ 0,01
• Alho (1 cabeça) – R$ 0,98
• Molho de tomate (1 unidade) – R$ 1,59
• Mandioquinha (200 g) – R$ 3,00

Total estimado da receita: R$ 69,19

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